
آشپزشو جایی است که آدمها فقط برای یاد گرفتن نمیآیند؛ برای ساختن آیندهشان میآیند.
اینجا آموزشها واقعی و عملیاند، نه صرفاً تئوری. از همان روز اول، یاد میگیری چطور مثل یک حرفهای فکر کنی، کار کنی و دیده شوی.
ما مسیر را برایت ساده کردهایم؛ با اقامت رایگان، شرایط پرداخت منعطف، مدرک معتبر بینالمللی و پشتیبانی همیشگی، تنها تمرکزت روی رشد و مهارتت خواهد بود.
اعتمادی که امروز سازمانها و مجموعههای بزرگی مثل نیروی هوایی ارتش، قطارهای فدک و پالایشگاه هویزه از هلدینگ خلیج فارس به آشپزشو کردهاند، نتیجه همین نگاه حرفهای به آموزش است.
اگر دنبال جایی هستی که یکبار آمدنش، مسیرت را عوض کند، آشپزشو را باید تجربه کنی.
من با مجموعه آشپزشو آشنا شدم و واقعاً کیفیت آموزش، تجهیزات و فضای کار فراتر از انتظارم بود. سطح متریال و حرفهای بودن مجموعه واقعاً درجهیکه و آشنایی با استاد فرنود باعث افتخارمه. خیلی خوشحالم که اینجام و حتماً دوباره برای آموزش برمیگردم.
کلاسها عالی بود و استاد تمام نکات آشپزی رژیمی را کامل و کاربردی آموزش داد و اجازه داد خودمان غذاها را آماده کنیم. اینجا فهمیدیم آشپزی رژیمی فقط تخممرغ و فیله ساده نیست و میتواند شامل انواع غذاها، کیک و شیرینیهای خوشمزه باشد. با این سبک آموزش، رژیم گرفتن دیگر سخت نیست و امیدوارم همه ما در این مسیر موفق باشیم.
سلام، محمد بهارفر هستم از تهران و از طریق جستوجوی اینترنتی برای دوره تخصصی ایتالیایی با آشپزشو آشنا شدم. دوره کاملاً عملی بود، آیتمهای متنوعی داشت و هر روز در پخت دو تا سه غذا درگیر کار واقعی میشدیم. از دوره بسیار راضیام؛ برای حرفهای شدن فقط یک قدم با آشپزشو فاصله دارید.
در دوره غذای ایرانی سنتی شرکت کردم. به آشپزی ایرانی علاقه دارم و میخواستم فرهنگ کشورم را عمیقتر بشناسم. امکانات مجموعه کامل بود و استادها با توضیحی ساده و قابل فهم، بدون استرس و با فضای صمیمی آموزش میدادند و حتی در کار عملی کنارمان بودند. تجربه بسیار خوبی بود، اعتمادبهنفسم بالا رفت و حتماً این مسیر را ادامه میدهم.
کلاس بسیار عالی بود و چون بهصورت ورکشاپی برگزار میشد، خودمان همه کارها را انجام میدادیم و کاملاً درگیر یادگیری عملی بودیم. آموزشها کاربردی و ماندگار بود و نکات در ذهن مینشست. فضای کلاس صمیمی بود و استاد با حوصله به تمام سوالها، حتی خارج از بحث اصلی، پاسخ میداد.
من امیررضا، ۲۷ ساله از کرج هستم و برای گسترش مهارتم در پیتزا و آشپزی ایتالیایی به آشپزشو آمدم؛ از بچگی به این حوزه علاقه داشتم. بعد از تحقیق درباره کیفیت آموزش، رزومه استاد و مقرونبهصرفه بودن دوره، این مجموعه را انتخاب کردم. به نظرم آشپزشو بهترین انتخاب برای یادگیری حرفهای آشپزی ایتالیایی است.
سلام، امیر روحبخش هستم و از آلمان برای آموزش آشپزی اومدم. از طریق سایت آشپزشو آشنا شدم و برای دوره کبابزنی ثبتنام کردم. واقعاً از کیفیت آموزش و نظم و برخورد خوبشون خیلی راضیام. کلی نکته جدید یاد گرفتم که قبلاً نمیدونستم. تا همینجا هم تجربهم عالی بوده، مرسی از آشپزشو
در دوره کباب شرکت کردم و برخلاف تصور اولیهام، تجربهای بسیار منظم و حرفهای بود و نکات زیادی یاد گرفتم. آموزشها کاربردی و مفید بود و مدیریت و انرژی استاد واقعاً قابل تقدیر است. این دوره را به همه علاقهمندان یادگیری حرفهای کباب پیشنهاد میکنم؛ من از کیپتاون آفریقای جنوبی شرکت کردم و بسیار راضیام.
سلام، عارف ابراهیمپور هستم از کرمان و از طریق سایت با مجموعه آشپزشو آشنا شدم. فضای صمیمی و کار تیمی هنرجوها بسیار کمککننده بود و وجود متریال و ابزار صنعتی حرفهای سطح آموزش را بالا برد. برای من آشپزشو یعنی حال خوب آشپزی و شروع مسیر حرفهای شدن.
سلام، آرین هستم از تهران. از طریق اینترنت با مجتمع آموزشی آشپزشو آشنا شدم و بعد از بازدید از محیط، تصمیم گرفتم در دوره آشپزی ملل شرکت کنم. دوره بهصورت فشرده و ۴ روزه برگزار شد و واقعاً از کیفیت کلاس راضی بودم. فضای کلاس هم شاد و دوستانه بود، هم کاملاً حرفهای. بچهها با انگیزه برای یادگیری اومده بودن و همهچیز، از آموزش تا پشتیبانی و امکانات آشپزخانه، عالی و منظم بود. حتماً شرکت در این دورهها رو پیشنهاد میکنم.
سلام، محمد حاتمی هستم از تهران. برای انتخاب دوره آشپزی، جاهای مختلفی رو بررسی کردم تا بهترین گزینه رو پیدا کنم. بعد از آشنایی با آشپزشو و دیدن محیط و کلاسها، مطمئن شدم انتخاب درستی کردم. کیفیت آموزش، حرفهای بودن استادها و متریال و مواد اولیهای که در اختیارمون قرار میدادن واقعاً عالی بود. من نتیجه دورههای جاهای دیگه رو هم دیده بودم، ولی سطح آموزش اینجا واقعاً بالاتر بود. خیلی از انتخابم راضیام و حتماً پیشنهادش میکنم.
سلام، من فاطمه لسانی هستم و در دوره آشپزی ملل ثبتنام کردم. امروز اولین گارنیشم رو زیر نظر استاد فرنود انجام دادم و واقعاً از آموزشها راضی بودم. ایشون بسیار حرفهای، بااخلاق و آموزگار فوقالعادهای هستن. توی آموزشگاه همهچیز برای هنرجو فراهمه و محیط هم خیلی شاد، محترمانه و حرفهایه. برخورد همه عالیه و آدم با حس خوب اینجا آموزش میبینه. مرسی از مجموعه خوب آشپزشو.
دوره آنلاین آشپزی ملل آشپزشو با تکیه بر تجربه آموزشی استاد فرنود، بهصورت کاربردی تو را با تکنیکها و استانداردهای آشپزی ملل آشنا میکند.
این دوره فقط ویدئو نیست؛ مسیری انعطافپذیر برای ساخت مهارت واقعی و ورود حرفهای به بازار کار است.
استاد سرآشپز فرنود
318 دقیقه
۵,۹۰۰,۰۰۰ تومان

بیشتر آدمها آشپزی را دوست دارند، اما فقط حرفهایها بلدند آن را به شغل تبدیل کنند. اگر میخواهی از آشپزی خانگی عبور کنی و مثل یک سرآشپز فکر کنی و در بازار کار جایگاه داشته باشی، نقطه شروع اینجاست.
پخت پیتزا زمانی شغل میشود که اصولش را درست یاد بگیری، نه فقط دستورش را. اگر میخواهی پیتزا را با استاندارد واقعی، منطق خمیر، پخت حرفهای و نگاه بازارمحور یاد بگیری، شروع حرفهای تو همینجاست.
باریستا بودن فقط کار با دستگاه نیست؛ شناخت، دقت و شخصیت پشت بار است. اگر میخواهی فراتر از یک اپراتور باشی و سبک، امضای خودت را بسازی، باید آموزش را از جایی شروع کنی که جزئیات را جدی میگیرد.
دلمه یکی از غذاهای دلنشین در ایران و سراسر خاورمیانه است. این خوراک در یونان، آذربایجان، عراق، سوریه و ترکیه به صورت رایج طبخ میشود و هر منطقه دستور پخت خاص خود را دارد. دلمه پیاز در رقابت با انواع دیگر دلمه (برگ مو، فلفل، گوجه و …) دارای مزیتهایی است؛ طعم خاص و ماده غذایی […]
آیا می خواهید طرز تهیه شیرینی چرخی را به ساده ترین و خوشمزه ترین شکل یاد بگیرید؟ آیا تا به حال به فکر درست کردن شیرینی چرخی بدون ماست افتاده اید و نمی دانستید چگونه بافت نرم و ترد آن حفظ شود؟ در این مقاله، گام به گام با شما همراه خواهیم بود تا همه […]
بسیاری از مردم در روزهای گرم، دوست دارند یک نوشیدنی خنک و سالم بنوشند که هم تشنگی را برطرف کند و هم خوشمزه باشد. شاید برای شما هم این پرسش پیش آمده باشد که چگونه میتوان بدون خرید نوشیدنیهای کارخانهای، یک چای سرد خانگی و باکیفیت آماده کرد؟در ادامه این مطلب، طرز تهیه آیس تی […]
آیا تا به حال احساس کردهاید قهوهای که در خانه درست میکنید، طعم آن مثل کافیشاپها دلچسب نیست؟ شاید برایتان سوال شده باشد که طرز تهیه آمریکانو در کافه چگونه است و اصلاً چطور میتوان بدون دستگاه اسپرسوساز، این نوشیدنی محبوب را با همان خلوص و عطر بینظیر در خانه آماده کرد؟در این مقاله با […]
می خواهید شیرینی های خانگی عید نوروز را راحت و خوشمزه با ظاهری جذاب درست کنید؟ در این مقاله با طرز تهیه شیرینی عید در انواع و مدل های مختلف از شیرینی های سنتی مثل نان برنجی و سوهان عسلی تا شیرینی های مدرن مثل رول بادام زمینی و شکلات یا شیرینی شطرنجی آشنایتان می […]
بله. تمامی دورههای آشپزشو بهصورت کاملاً عملی و ورکشاپی برگزار میشوند.
هنرجویان مستقیماً در فرآیند پخت و اجرا مشارکت دارند و آموزشها با هدف ورود واقعی به بازار کار طراحی شدهاند.
بله. دورهها از سطح پایه طراحی شدهاند و هیچ پیشنیازی ندارند.
افراد بدون سابقه قبلی نیز میتوانند آموزش را با خیال راحت آغاز کنند.
در صورت بروز وضعیت جنگی، برگزاری کلاسها مقدور نیست و برگزاری آن منوط به فراهم شدن شرایط مناسب، تأمین ایمنی محیط و پایان جنگ است که متعاقبا توسط تیم پشتیبانی به صورت تلفنی به هنرجویان اطلاع داده خواهد شد.
همچنین هزینه پرداخت شده توسط هنرجو محفوظ مانده و برای برگزاری دوره بعد از پایان جنگ (شرایط عادی) لحاظ می شود.
بله. آشپزشو مدرک فنیوحرفهای و دانشگاه جامع علمیکاربردی ارائه میدهد.
هر دو مدرک معتبر، بینالمللی، قابل ترجمه رسمی و دارای مهر دادگستری و وزارت امور خارجه هستند.
مدرک فنیوحرفهای صرفاً مهارتی است و محدودیت تحصیلی ندارد.
مدرک دانشگاهی هم علمی و هم مهارتی بوده و برای دریافت آن حداقل مدرک دیپلم لازم است.
برای هر دو مدرک آزمون کتبی و عملی برگزار میشود.
بله. هنرجویان فعال و پرتلاش پس از تأیید اساتید و ارائه نمونهکار، به مجموعههای طرف قرارداد معرفی میشوند.
بله. شیوه آموزشی ورکشاپی و فشرده یکی از روشهای نوین آموزش حرفهای است.
در این مدل، هنرجویان طی چند روز متوالی و بهطور میانگین روزانه ۸ ساعت آموزش عملی، زیر نظر مستقیم استاد آموزش میبینند.
تجربه بیش از ۱۵ سال فعالیت آموزشی آشپزشو نشان داده است که بازدهی دورههای فشرده، چندین برابر دورههای ترمیک و طولانیمدت است.